Mailo’s the Pasta Project: Εκεί που fresh pasta και street food κουλτούρα γίνονται ένα!

Τα ζυμαρικά είναι μία από τις αγαπημένες γεύσεις των περισσότερων και όχι άδικα, μιας και συνεχώς ενθουσιάζουν τους γευστικούς μας «κάλυκες»! Στο Mailo’s the Pasta Project, που συνδυάζει την γαστρονομία με τη λογική του street food, οι έννοιες fresh sauce και fresh pasta περιγράφουν απλά και περιεκτικά, όλα όσα θα γευτείτε.

Εμείς το επισκεφθήκαμε με την κολλητή μου και μπορούμε να σας επιβεβαιώσουμε ότι ζήσαμε μία από τις πιο αξέχαστες γαστρονομικές εμπειρίες. Τα «βήματα» που ακολουθήσαμε ήταν συγκεκριμένα: Κατευθυνθήκαμε προς το Mailo’s, στον τρίτο όροφο του The Mall Athens και σταθήκαμε για μερικά λεπτά μπροστά στο μενού, ώστε να αποφασίσουμε τι θα περιέχουν τα χαρακτηριστικά κόκκινα cups μας. Rigatoni, campanelle ή casarecce ήταν η τελευταία ερώτηση που κάναμε η μία στην άλλη πριν παραγγείλουμε, διότι, ως γνωστές pasta lovers, μας αρέσει να επιλέγουμε ακόμα και το είδος του ζυμαρικού που θα έρθει στο πιάτο μας. Και κάπως έτσι, η παραγγελία μας ήταν έτοιμη, πριν προλάβουμε να ξεκινήσουμε το καθιερωμένο catch up της εβδομάδας.

Ξεκινήσαμε με τη Honey Mustard Chicken Salad, αφού η σαλάτα με κοτόπουλο, ντοματίνια, παρμεζάνα και τη ξεχωριστή honey mustard mayo sauce, δεν μπορούσε να λείπει από το τραπέζι μας. Στη συνέχεια, επειδή ένα κόκκινό cup με ζυμαρικά-ή και δύο- δεν είναι ποτέ αρκετά, επιλέξαμε τρεις από τις αγαπημένες μας γεύσεις: Tomato and Basil με σάλτσα από φρέσκια ντομάτα, βασιλικό και ελαιόλαδο, Pesto Genovese με σάλτσα από βασιλικό, λάδι σκόρδου, κουκουνάρι και πεκορίνο και Creamy Aglio-Olio με σκόρδο, πιπεριά chili, παρμεζάνα, μαϊντανό και κρέμα. Αλήθεια, εσείς τι θα επιλέγατε; Εμείς πάντως δεν μπορούμε να ξεχωρίσουμε μόνο ένα.

Στο χέρι, στο γραφείο, στο σπίτι, στο Εμπορικό Κέντρο ή όπου αλλού φαντάζεστε, οι μακαρονάδες του Mailo’s the Pasta Project έχουν μετατραπεί στο πιο λαχταριστό και χορταστικό street food, που μπορεί και ικανοποιεί κάθε ουρανίσκο. Και αν ακόμη σκέφτεστε πώς ένα brand κατάφερε να κλείσει την comfort γεύση μίας καλοφτιαγμένης μακαρονάδας, με φρέσκα υλικά και al dente αποτέλεσμα σε ένα κουτί, αρκεί να δοκιμάσετε ένα γαστρονομικό πιάτο made with love and pasta.